Les 2: Zanddeeg

Deze les gaat over zanddeeg en ik maak er sinaasappeltaart mee. Ik moet eerlijk zeggen dat het niet helemaal zoals gepland ging... Het was een best moeilijk recept, maar ik heb mijn best gedaan!

Je hebt nodig voor het deeg:

- 250g bloem

- 140g boter

- 100g fijne kristalsuiker

- 1 eidooier

Voor de sinaasappelcrème:

- 2,3 dl sinaasappelsap

- geraspte schil vna 2 onbespoten sinaasappels

- 75g fijne kristalsuiker

- 3 eieren

- 2 eidooiers

- 25g maizena

- 185g boter

- lichte basterdsuiker

Het deeg maak je door de bloem te zeven boven een kom. Hier doe je de kristalsuiker en boter bij. Dit meng je goed tot dat het deeg geel en egaal is. Voeg de eidooier toe en ga door met kneden. 

Laat het deeg 2 uur rusten in de koelkast...

Hier ging het dus al fout bij mij. Ik had geen zin om 2 uur te wachten en heb dus het deeg in de vriezer gelegd. Toen ik het na een half uurtje wou uitrollen was het kei hard. Great! Dus heb het weer wat moeten laten opwarmen.

De sinaasappelcrème was ook nog een heel gedoe! Je moet het sinaasappelsap en het raspsel opwarmen op een middelhoog vuur. Ondertussen doe je de suiker, eieren, eidooiers en maizena in een kom en klop je alles met een garde door elkaar. Als het sinaasappelsap kookt, doe je dit langzaam bij het eimengsel. Blijf goed roeren. Als alles door elkaar gemengd is, doe je het terug in een pannetje en verwarm je het langzaam tot het begint te binden. Laat het heel even koken en haal het dan van het vuur. Nu roer je de koude boter erdoor. 

Ik dacht dat mijn crème dik genoeg was, maar achteraf bleek dat hij nog erg lopend was. Ik heb hem dus opnieuw moeten opwarmen en wat maizena moeten toevoegen tot ik de gewenste dikte had.

Dit zet je dan in de koelkast en laat je afkoelen.

Het deeg rol je uit en leg je in een beboterde bakvorm. Dit bak je 15 - 20 minuutjes op 180 graden. Je kan de vorm het beste onder in je oven zetten. 

Als die klaar is, laat je hem afkoelen en schenk je de crème in de vorm. Hierop kan je nog wat suiker doen en dit karameliseren met een brander.

Wat er bij mijn nog fout ging: ik was vergeten de bakvorm in te vetten, dus kreeg de taart er niet meer uit. Ook was mijn deeg niet helemaal goed gaar, dus het kan zijn dat hij nog 5 minuten langer in de oven mag.

Al bij al was de taart wel super lekker. Ik ga hem ooit nog wel eens opnieuw maken en dan lukt hij waarschijnlijk wel!

Smakelijk!

xxx

Video Afrika

Mijn uitgebreide verhaal staat op Youtube.

Zo veel mogelijk delen en doorvertellen!

xxx

Review glitternagellak HEMA

Ik heb me afgelopen weekend behoorlijk laten gaan in de Hema en heb wat beautyspulletjes gekocht daar.
Normaal ben ik een beetje huiverig omdat ik denk dat het geen goede producten zijn, maar ik zie steeds meer mensen het gebruiken en wou het dus ook even uitproberen.

De komende tijd zullen jullie dus wat reviews voorbij zien komen van dingetjes die ik daar heb gekocht.

Als eerste wil ik de glitternagellak bespreken. Het is nummer 31 en heet Hasty Antracite. Hij kostte 1,95 euro, wat echt niet veel is voor een nagellak!

Op het flesje staat dat hij snel droog is, dus dat zullen we ook zo merken.

Nou op eerste zicht is het een mooie dikke nagellak. Hij dekt goed, want ik heb maar een laagje nodig. Het is parelmoer achtig, dus normaal is dat nogal moeilijk om mooi te lakken. Bij deze nagellak vind ik het verbazingwekkend goed gaan.
De nagellak droogt heel snel dus je moet wel echt een dikkere laag dan normaal op je nagels doen.
Normaal heb ik ook dat een nagellak nog best lang vochtig blijft als je hem hebt opgedaan, dus dat als je ergens tegen aan stoot je meteen een deuk erin krijgt. Dat is bij deze nagellak echt niet het geval!

Sorry dat mijn nagels niet echt verzorgd zijn en super kort op de foto. Dit komt omdat ze nog heel erg broos zijn van de nepnagel. Als ik ze langer dan dit laat groeien breken ze heel snel af.

Conclusie: Goede nagellak die super snel droogt. Misschien iets te dik van consistentie, maar dat weegt niet op tegen het feit dat hij zo dekkend is!

De kleur is super leuk voor de feestdagen, dus laat me zeker weten wat jullie ervan vinden!

xxx

Aankondiging

Na het verhaal van gisteren wil ik vandaag iets leuks aankondigen.

Als laatste familievakantie ga ik deze zomer met mijn ouders en zus naar Amerika!

We zijn van plan naar de Westkust te gaan en daar drie weken te vertoeven. Ik heb vorig weekend samen met mijn moeder een plan uitgedacht van wat we elke dag gaan doen. In het kort zal ik het even aan jullie vertellen.

We vliegen op San Francisco en zijn van plan daar drie dagen te blijven. Vanuit daar rijden we in iets meer dan een week naar Los Angeles. Dan woont een vriendin van mijn moeder, dus daar kunnen we dan blijven logeren. Vanuit daar gaan we naar Las Vegas en de Grand Canyon. Dan komen we terug en gaan we door naar San Diego. Daar in de buurt gaan we een hotel zoeken om nog een weekje uit te rusten en te zonnen.

Het leuke is dat ik jullie meeneem! Ik weet nog niet of ik ga filmen, bloggen, vloggen of gewoon alles. Het ligt er ook een beetje aan of mijn ouders op camera willen of liever niet, maar dat laat ik tegen dan nog wel weten.

We vertrekken de 3e week van juli en komen na de eerste week van augustus terug.

Ik heb er zoveel zin in! Dit is de eerste keer dat ik naar Amerika ga en ik ben echt benieuwd. Ik heb al veel goede verhalen gehoord en hoop dat het bij ons ook alleen maar leuk wordt.

Als jullie tips hebben of dingen hebben waarvan jullie graag hebben dat ik het film of review, laat het maar weten. Zowiezo geef ik alle restaurantjes door en ga ik veel reviews maken.

Ik weet nog niet of ik dan iedere dag een blog online kan zetten omdat ik niet zomaar overal internet heb, maar ik ga mijn best doen.

Hopelijk zijn jullie even benieuwd en excited als ik!

xxx

Mijn Afrika verhaal

Ik wil jullie even mijn verhaal vertellen over Afrika. De reis verliep niet helemaal zoals gepland en dat wil ik met jullie delen zodat ik er andere mensen mee kan helpen.

Het hele verhaal komt dit weekend op Youtube, nu zal ik het even samenvatten zodat het geen eindeloos artikel wordt.

Ik wou graag vrijwilligerswerk met dieren gaan doen in Zuid-Afrika en heb dus via Jobstop een reis geboekt. Deze kostte tussen de 1000 en 1500 euro. De vlucht heb ik ook via hun geregeld, die was iets meer dan 1000 euro.

Ik had een lijst gekregen van spullen die ik nodig had zoals backpack, muskietennet, camouflagekleding en regenjas. Ik ben aan die spullen ook nog bijna 1000 euro kwijt geweest. Het grootste deel van de spullen had ik niet nodig. Backpack is altijd handig natuurlijk, maar regenjas was niet nodig geweest, evenals muskietennet en camouflagekleding.

Toen ik in Afrika aankwam was het project erg anders dan verwacht. Ik zou normaal met dieren gaan werken en heb uiteindelijk bomen omgehakt en wegen aangelegd. Dit was een zware tegenvaller.

De reis zelf was natuurlijk super leuk. Ik heb veel vrienden gemaakt, veel op safari geweest en een leuke tijd gehad. Nu zullen jullie wel denken, waar zeur je dan over... Gewoon het punt dat ik een behoorlijke som geld heb betaald om uiteindelijk bomen om te hakken als vrijwilliger. Achteraf heb ik ook meer betaald dan de andere mensen uit mijn groep.

Ik ben gewoon in het zak gezet en daar baal ik van. Ik wil jullie waarschuwen, betaal niet te veel geld voor vrijwilligerswerk. Ik weet dat het heel aantrekkelijk is om 'te gaan werken met welpjes', maar zoek eerst uit of dat echt het geval is.

Deel dit zoveel mogelijk met anderen. Ook het filmpje van dit weekend, want er zullen veel andere mensen zijn die ook in de val trappen.

Ik had nog een mail gestuurd naar Jobstop met dit verhaal erin en het enige wat ik terug kreeg was: onze excuses, we gaan het onthouden voor de volgende keer.

Ik ben echt heel erg teleurgesteld dat ik niet eens een deel van mijn geld heb terug gekregen, Al was het een bon van 50 euro ofzo. Dit was de eerste reis die ik heb gemaakt en ik heb er meteen teveel voor betaald. Hier wil ik andere mensen voor behoeden.

Dus delen en doorvertellen!

xxx

Winactie!

Wil jij een kortingscode van 10% winnen voor Loavies? Dit is wat je moet doen:

- like mijn facebookpagina: https://www.facebook.com/pages/Eves-Lifestyle/751646088217697?ref=aymt_homepage_panel
- like mijn laatste video: https://www.youtube.com/watch?v=NTplm2Rrcwg
- en abonneer op mijn youtube kanaal: https://www.youtube.com/channel/UCvLC-fUAf_rMSJZ8B6iLh3Q

Good luck!

xxx

DIY: niet ziek worden!

Oh god! Het is weer zover. Iedereen om je heen begint te snotteren en te hoesten, maar jij hebt echt geen zin om ook ziek te worden. Ik heb wat tips om je lichaam te laten weten dat je niet mee wil doen aan deze epidemie!

Goede nachtrust
Iedereen weet dit natuurlijk wel, maar niet iedereen onthoud het even goed. Nog even een aflevering kijken van je favoriete serie, nog even dat filmpje op Youtube kijken, we kennen het allemaal wel. Toch kan je in deze sombere tijden beter je laptop wegleggen en wat vroeger naar bed gaan. Je lichaam maakt zo zijn immuunsysteem sterker, waardoor je beter bestand bent tegen die vieze virusjes.

Vitamientjes
Extra vitaminen zijn ook echt nodig, wil je een stevig immuunsysteem hebben. Zorg dat je elke dag twee stuks fruit eet. Al zijn het twee mandarijntjes, dan heb je toch even die boost die je lichaam nodig heeft. In sinaasappels zitten heel veel vitaminen die je goed kan gebruiken in de herfst en winter. Een sinaasappel per dag kan dus zeker geen kwaad!

Koude douche
Heel raar misschien, maar toch helpt het! Zet na je warme douche even de kraan de andere kant op en blijf een minuutje onder het koude water staan. Weer een manier om een sterker immuunsysteem op te bouwen. Het is natuurlijk niet het leukste om te doen in deze kou, maar je moet er wat voor over hebben he!

En als je dan toch ziek bent geworden...
Dan heb ik een recept voor een flu shot, waarmee je er wat sneller vanaf komt!

Je hebt nodig:
- 6 blaadjes kool
- 1/2 bos peterselie
- 1 komkommer
- 4 selder stengels
- 3 kleine appels
- 1/2 citroen

Mixen en drinken maar!

xxx

Facebookpagina

Ik wou even met trots meedelen dat ik nu ook een facebookpagina heb gemaakt. Ik hoop echt dat jullie hem allemaal liken, want dat zou ik echt super leuk vinden!

Alle blogs en video's komen erop, zodat jullie het goed in de gate kunnen houden.

https://www.facebook.com/pages/Eves-Lifestyle/751646088217697

xxx

Les 1: Boterdeeg

Vandaag is het voor echt! Ik maak recepten uit het boek 'Patisserie' van Christophe Felder. Het eerste recept is dat voor boterdeeg. Hij maakt er een kwetsentaart mee. Jammer genoeg is het niet het seizoen voor kwetsen, dus ben ik voor appeltjes gegaan.

Je hebt nodig:
- 250g bloem
- 125g boter in blokjes
- 1 tl zout
- 40g kristalsuiker
- 1,25 dl koud water
- paneermeel
- 2 appels
- kaneel

Meng de bloem, de boter, het zout en de suiker door elkaar. Hierbij doe je het water en dit meng je tot je een mooi geheel hebt.
Dit deeg moet 2 uur in de ijskast....

Daarna rol je het uit en leg je het in een ingevette bakvorm. Het beste zo'n vlaaivorm. Mijn deeg was nog erg vochtig, dus ik heb er wat extra bloem bijgedaan waardoor hij makkelijker uit te rollen was.
Bestrooi de bodem met wat paneermeel zodat het vocht van de appels geabsorbeerd wordt en de bodem krokant wordt. Dan leg je de appeltjes erop en zet je het geheel in een voorverwarmde oven van 200 graden. Dit moet 35 minuten in de oven, maar ik heb hem er nog een kwartiertje extra in gedaan omdat ik de bodem nog niet goed gaar vond.
Daarna strooi je er wat suiker en kaneel overheen en is je taart klaar.

Smakelijk!

xxx

Opgemaakt #1

Er staat weer een nieuwe video online! Voortaan komen de video's op zaterdag, zodat ik op zondag kan bakken! Ik hoop dat jullie het leuk vinden en zeker liken en abonneren!

Hope you have a great weekend!

xxx

Boekreview: Donderdagskinderen van Nicci French

Ik heb dit boek aan mijn moeder gegeven voor haar verjaardag, met de achterliggende gedachte dat ik hem ook kon lezen. Dat is dus ook gelukt!

Titel: Donderdagskinderen
Schrijver: Nicci French
Uitgever: Anthos
Aantal pagina's: 379

Het boek gaat over Frieda Klein, een therapeute die bezoek krijgt van een oud klasgenootje van haar, Maddie. Maddie wil graag dat Frieda met haar dochter gaat praten omdat ze vindt dat ze raar doet de laatste tijd.
Als Frieda met Becky (de dochter) gaat praten, komt ze erachter dat ze in haar slaapkamer is verkracht. Het verhaal dat Becky vertelt lijkt heel erg op het verhaal dat ze zelf heeft meegemaakt. Toen Frieda namelijk de leeftijd had van Becky is ze ook verkracht in haar eigen slaapkamer. Omdat de verhalen zo erg op elkaar lijken, denkt Frieda dat de dader nog steeds rondloopt.
Ze gaat dus terug naar haar geboortestad om uit te zoeken wie het is.
Als ze daar is komt ze in contact met allemaal vrienden uit haar jeugd en gaat ze aan de hand van hun verhalen uitzoeken wie het was.
Uiteindelijk komt ze erachter wie het is, maar dat ga ik natuurlijk niet vertellen.

Het boek is goed geschreven, maar voor mij is het wat te langdradig. Het boek is best dik, wat ik normaal geen probleem vind, al moet het dan wel super spannend zijn. De echte spanning begint in dit boek pas op 2/3, dus ik had veel moeite om het boek niet weg te leggen.

Ik kan het boek wel aanraden, maar er zijn betere boeken. Misschien dat jullie het wel een goed boek vinden.

Laat het me maar weten wat jullie ervan vonden! Het volgende boek dat ik ga lezen is 'Blue Curacao'.

xxx

Quiche met biet en zalm

Dit gerecht is zo lekker! Ik wou rode biet proberen, maar wist niet goed hoe ik het klaar moest maken. Toen vond ik dit recept van de Albert Heijn en heb ik het geprobeerd. Het resultaat was echt verrukkelijk!

Je hebt nodig voor vier personen:
- bladerdeeg
- een bosje lente uitjes
- 2 rode bietjes
- ongeveer 200g zalm
- 4 eieren
- 200 g roomkaas
- 1 el kappertjes

Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg het bladerdeeg in een ingevette bakvorm en prik gaatjes in de bodem. Dit zorgt ervoor dat het niet opblaast tijdens het bakken.
Snij de lente ui in ringetjes en leg 2/3 op het bladerdeeg. Schil de bietjes en rasp ze. Leg dit op de uitjes.
Snij de zalm in stukken en leg dit er ook op.
Klop de eieren los en meng er de roomkaas onder. Giet dit mengsel over de bietjes en zalm. Kruid het geheel af met peper en zout.
Dit moet nu 45 minuten in de oven. Als het te bruin wordt vanboven, kan je er aluminiumfolie overheen leggen.
Betrooi het voor het serveren met de rest van de uitjes en de kappertjes.

Smakelijk!

xxx

Fitness 17

Ik heb echt zo weinig tijd dat het al weer een week geleden is dat ik ben gaan sporten. Shame on me! Ik moet tijd maken voor sporten, maar af en toe eens vroeg in bed liggen is toch ook wel fijn.

Vandaag had ik een gaatje gevonden wat ik heb benut om mezelf naar de fitness te sleuren.

Toen ik de fitness in kwam, begonnen m'n darmen vervelend te doen. In plaats van te roeien, heb ik wat gewandeld. Ik wou niet nog meer buikpijn hebben en wou ook niet naar huis gaan.

Daarna heb ik mijn armen getraind.

Arm curl: 2 sets van 10 oefeningen met 18 kg
Seated dip: 4 sets van 10 oefeningen met 23 kg
Oefeningen voor schouders, biceps en triceps met 5 kg

De bedoeling was om ook mijn buikspieren te doen. Ik begon heel optimistisch met de abdominal crunch. Ik heb 4 sets gedaan van 10 oefeningen met 36 kg.
Daarna kreeg ik jammer genoeg zoveel buikpijn dat ik maar naar huis ben gegaan...

Jammer, maar volgende keer weer wat extra doen!

xxx

Stuvia

Ik wil jullie kennis laten maken met Stuvia. Of toch degene die het nog niet kennen!

Stuvia is een site waarop studenten hun samenvattingen aanbieden. Dit kan zowel gratis als betaald.

Hoe gaat het in zijn werk?

Je meldt je aan op de site en krijgt je eigen pagina. Met deze pagina kan je je eigen samenvattingen uploaden of andermans samenvattingen downloaden.
Ik heb nog niks gedownload van anderen, maar heb al wel vier samenvattingen online staan.
Ik ben sinds vijf maanden hiermee bezig en al 40 cent verdiend! Het is niet veel, dat weet ik, maar ik heb iedere dag meer views en meer views zorgt voor meer downloads.

Als je een bestand online zet, moet je er natuurlijk wat uitleg bij geven. Welke studie, welk jaar, wat staat erin, welk vak,.. Dat soort dingen. Best wel logisch. Je kan ook aangeven hoeveel voorbeeld bladzijden je bezoekers mogen zien. Als je dit gedaan hebt, kan je kiezen of je ze gratis wel aanbieden of dat je er geld voor wil hebben.
Ik bied kleine samenvattingen eerst gratis aan en als er wat gedownload zijn vraag ik er geld voor. Dan verkoopt het beter omdat het lijkt dat er al veel mensen het hebben gedownload! Voor de grote samenvattingen vraag ik meteen geld, want daar heb ik dan ook wel erg hard aan gewerkt.
Ik vraag voor de kleine dingen een euro en voor een grote samenvatting twee euro. Je kan altijd nog de prijzen verhogen als het goed verkoopt, maar begin zeker niet te hoog!
Van dat geld gaat een groot deel naar de site zelf en een deel naar jou. Als je het voor 1 euro online zet, hou je er zelf 20 cent aan over. Niet veel, maar hey het is een begin!

Het geld 'ophalen' kan pas als je 10 euro bij elkaar hebt verzameld en ik denk dat het via PayPal gebeurt.

Naarmate dat je meer verkoopt en betere recensies krijgt, krijg je punten. Deze punten zorgen voor je status.
Hoe beter je status, hoe meer kopers. En zo gaat het balletje aan het rollen natuurlijk.

Het is echt fijn om een zakcentje bij te verdienen en als je eens iets nodig hebt van iemand anders is het ook erg handig!

xxx

Miss Shopping Flanders 2015

Wow, een vriendin van mij doet mee! En dit is het verhaal:

Ze was aan het shoppen in Gent Zuid (winkelcentrum) en werd aangesproken. Een mevrouw vroeg haar of ze interesse had om mee te doen met een missverkiezing. Mijn vriendin had zoiets van: Daaag, zo iemand ben ik helemaal niet! Maar na er even over na te denken, dacht ze waarom niet, is wel grappig om eens mee te maken.
Dus heeft ze zich ingeschreven en hebben ze wat foto's van haar gemaakt. Als ze door was zouden ze iets laten weten.

Weken gingen voorbij en we waren het allemaal al wat vergeten. Tot ze bericht kreeg dat ze was geselecteerd en mocht langskomen. Het was in Kortrijk, dus ik ben meegeweest als moral support en taxichauffeur!

OMG!! Dit was serieus het eerste wat we dachten toen we daar binnen kwamen! Allemaal dure kleding, dure tassen, bont hier, leer daar. We pasten er echt niet tussen. Toch is mijn vriendin door gegaan, want wie weet zoeken ze wel iemand zoals zij.

Het was half 12 toen ze mee moest voor uitleg en al de rest. Het zou vier tot vijf uur duren en ik mocht niet mee naar binnen. Dus dan maar Kortrijk in.
Ik was nog nooit in Kortrijk geweest, maar heb daar heel de tijd rond gelopen en ken er nu perfect mijn weg. Ik heb gelunchd en nog wat meer rond gelopen en foto's gemaakt. (zie instagram)
Alle winkels waren dicht, want het was zondag, dus het was pretty boring. Rond half drie had ik alle straten drie keer gezien en ben ik maar terug naar het hotel gegaan.

Gelukkig was mijn vriendin net klaar met het persoonlijk gesprekje en hebben we nog even bij wat meisjes die ze had leren kennen gezeten.

Ze hadden eerst uitleg gekregen, daarna moesten ze hun loopje laten zien en kregen ze vragen van een groep van 15 mensen. Echt rare vragen zoals: 'Wat zoek je in een man?' 'Koop je vaak tweedehands kleding?'

Het was wel gezellig zo een dagje in Kortrijk. Nu is het wachten op de uitslag. Ik ben benieuwd of ze door is, want van de 45 houden ze er maar 15 over.

Ik laat het jullie zeker weten!

xxx

Video Zoo van Antwerpen

Nieuwe video online op mijn youtube kanaal!

Allemaal liken en abonneren!!

xxx

Havermoutkoekjes

Zoals beloofd, zou ik iedere zondag een bakrecept uitproberen en dit met jullie delen. Mijn mooie blonde haren hebben ervoor gezorgd dat ik het kookboek wat ik wou gebruiken vergeten ben thuis.. Daarom heb ik voor jullie mijn havermoutkoekjes gemaakt.

Het is echt het simpelste recept ever, dus iedereen moet het kunnen maken.

Je hebt nodig:
- gemalen havermout
- honing
- eieren (uit een ei haal je ongeveer vijf koekjes)
- suiker/kokos/chocolade

Je mengt de eieren met de havermout en honing naar keuze. Ik gebruik meestal 2 tot 3 theelepels honing. Duidelijke hoeveelheden kan ik jullie niet geven, maar je moet havermout toevoegen tot je een consistentie hebt waarbij dat alles aan elkaar blijft plakken, maar het deeg niet meer echt vochtig is.
Van dit deeg maak je balletjes die je plat duwt en die doe je in een voorverwarmde oven van 180 graden. Je bakt ze 20-25 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.

Smakelijk!

xxx

G-list: Balmoral

Zoals jullie misschien al weten van Twitter, ben ik gisteren nogmaals uit geweest. Normaal doe ik dit niet hoor, twee avonden achter elkaar, maar het waren allebei feestjes die ik niet wou missen.

Ik ben gisteren dus naar de club Balmoral geweest en zal jullie vertellen hoe het was.

Ik had een poster zien hangen van het feestje, genaam Happiness, in de fitness. Het zag er wel leuk uit en de club zit super dicht bij zonder dat we het kende. Die avond was het gratis inkom voor de vrouwen, dus dan vind ik het wel leuk om te gaan kijken of het iets is. Ik heb het dus aan mijn vriendinnen voorgesteld en die wilden wel mee gaan feesten!

De club zit op de Brusselsesteenweg in Gentbrugge. Ik woon in Ledeberg, dus voor mij was het nog geen tien minuten fietsen. Van buiten ziet het er best klein uit. Ze hebben een ruime parkeerplaats, wat het makkelijk maakt om met de auto te komen.

Op hun facebookpagina stonden wel wat foto's, maar vooral van oudere mensen. We waren dus een beetje sceptisch of het wel voor onze leeftijd (20-25) was.

Toen we binnen kwamen hebben we onze jas weggehangen, was 50 cent, en kregen we een glaasje bubbels. Binnen zag het er heel leuk uit. Het was niet super groot, maar zeker groot genoeg! De verlichting was leuk, ze hebben veel podia en opstapjes en een grote, ronde bar. Het terras is leuk versierd met bananenbomen en er is een zwembad!

Het was nog niet super druk toen wij er waren, rond 12 uur, toch stroomde het redelijk snel vol. Echt vol is het nooit geweest, maar dan heb je in ieder geval wel genoeg ruimte om te dansen.

De muziek was echt heel erg goed! Ik ben verslaafd aan muziek en dat is dus wel echt een must voor mij dat die goed is. Ze draaiden house, deep house.

De leeftijd was rond de 30 die avond, ik weet niet of het altijd zo is. Het publiek is heel verschillend. Er zaten echte dansers tussen, mensen die meer praten en ook mensen die gewoon aan het kijken waren hoe andere mensen dansten. Waar ik echt een hekel aan heb! 

De prijzen waren normaal voor een club en oh ja, de wc is gezamelijk. Je komt binnen bij urinoirs, dus wij dachten dat de vrouwen wc ergens anders was. Niet dus, de wc hokjes waren voor de vrouwen. De wc was ook 50 cent.

Verder was het wel een geslaagd feestje. We hebben een leuke avond gehad en lekker gedanst! Wel jammer dat er niet echt leuke jongens waren. Nee, ze waren er wel, maar dan hadden ze al een vriendin bij... Jammer!

Het is dus zeker een aanrader om eens naartoe te gaan. Ik weet niet wanneer hun volgende feestje is, maar dat kan je makkelijk op Facebook vinden!

xxx

G-list: Vooruit

De Vooruit stond ook op de G-list, dus die ga ik vandaag uitgebreid bespreken!

Ik vertel gewoon maar alles vanaf het begin. We kwamen aan rond half 12. Er is een fietsenstalling onder de Vooruit, waar je veilig je fiets kan wegzetten. Er zijn 2 verdiepingen, dus genoeg plaats! Om 12 uur waren er nog niet zo veel fietsen, dus heel erg druk wordt het er ook niet denk ik.

Aan de voorkant zit een café, daar moesten we niet zijn. Wij liepen om het gebouw heen om langs achter binnen te gaan bij het feestje. Kaartjes konden we al op de unie kopen, voor vijf euro. We konden dus zo doorlopen.

Ze hadden van die lichtgevende armbandjes. Allemaal verschillende kleuren en elke kleur had een betekenis. Er was vrijgezel, one night stand, holebi, it's complicated,... Was wel leuk gevonden, maar of het echt gewerkt heeft denk ik niet hoor.

De vestiaire was netjes. Het kostte anderhalve euro, maar voor een VDK feestje was het echt wel goed geregeld.

Daarna gingen we naar binnen. Waaauuw, wat een mooie zaal! Het is een theater, dus met balkonnetjes en een podium. De VDK band was aan het optreden, maar die waren niet echt fantastisch. Gelukkig kwam de dj snel en begon het feestje echt. Het geluid is echt fantastisch daar. De bass kwam mooi door en de boxen waren goed geplaatst. Verlichting was ook goed geregeld.

Je moest bonnetjes kopen. Het was vijf euro voor drie bonnetjes, maar dat is natuurlijk de prijs van de VDK zelf en zal niet op ieder feestje hetzelfde zijn.

Er waren meer dan genoeg toiletten en je moest nooit aanschuiven. Ook de bar was groot genoeg dat er geen rij was. Je kon makkelijk bij de toiletten komen, omdat er enkele deuren waren tussen de feestzaal en de gang, wat echt wel makkelijk en slim gevonden was!

We zijn om vier uur naar huis gegaan. Het feestje zelf was niet super, maar ik heb het wel erg leuk gehad met mijn vrienden en weer wat nieuwe mensen leren kennen van mijn studie!
Ben benieuwd of ze mij nog kennen als ze nuchter zijn.

Ik ben echt heel erg tevreden over de Vooruit en ga zeker vaker naar de feestjes daar. Er worden ook regelmatig optredens gehouden van best bekende artiesten.

Zeker de moeite waard om eens naartoe te gaan dus!

xxx

Party

Tijd voor een feestje vanavond!

Het is de eerste nacht van de diergeneeskunde, georganiseerd door de VDK (vereniging van de diergeneeskunde). Het gaat door in de Vooruit en ik heb er super veel zin in!

Best wel erg, maar ik ben nog nooit in de Vooruit geweest. Ik woon al meer dan een jaar in Gent, dus het is dringend tijd om daar verandering in te brengen!

De vdk-band komt optreden en die zijn erg goed. Daarna komen er nog wat dj's. Ik heb er echt zin in om weer eens lekker uit te gaan.

Morgen gaan we ook uit. Er hing een poster van een feestje in Gent, heel dicht bij mijn kot, en het is gratis inkom voor de ladies. Die kans laten we dus niet zomaar voorbij gaan!

Het is echt eens tijd voor een boyshunt. Ik ben nog niet helemaal over mijn ex heen, maar wat is er een betere remedie dan een nieuwe jongen leren kennen? Toen ik laatst met mijn vriendin een cocktail was gaan drinken, zagen we allemaal koppeltjes. We zeiden echt bijna tegelijk 'Ik wil weer daten!' Haha wat is daten leuk! Ik mis het echt wel hoor, zo iemand hebben waarmee je over andere dingen dan school kan praten en lekker kan eten en naar de film.

Ik zal jullie dus zeker op de hoogte houden of ik nog een leuke vis aan mijn haakje heb gevangen!

Nu ga ik douchen en klaarmaken voor het feestje van vanavond.

Morgen ga ik niet naar school, ssshhh, maar ik heb echt even een rustig dagje nodig. Dat wil niet zeggen dat ik niet ga leren.

Gaan jullie nog feesten vanavond of morgen?

xxx

Fitness 16

Jeeej it's legday!

Stiekem vind ik legday toch het leukste. Ik merk het snelste verschil aan mijn benen dus dan is dat ook het leukste om te trainen. De spierpijn achteraf is niet altijd mijn beste vriend, maar daar moet ik maar mee leven.

We hebben de warming up niet te zwaar gemaakt, omdat ik een redelijk zwaar schema had voor vandaag. Daarom hebben we enkel 10 minuutjes gewandeld.

De krachttraining hebben we erg uitgebreid gedaan:

Squat: 3 sets van 10 squats met een bar van 15 kg (jaja 5 kg zwaarder!)

Lunges: 30 met een bar van 15 kg

Calf raises: 40 met een bar van 15 kg (even kramp achteraf, maar na stretchen weer weggetrokken)

Adductor: 2 sets van 15 oefeningen met 32 kg

Abductor: 2 sets van 15 oefeningen met 32 kg

Probe leg curl: 2 sets van 15 oefeningen met 23 kg

Leg press: 3 sets van 10 oefeningen met 52 kg

Het was erg zwaar, vooral mijn vriendin had het zwaar. Dus dat wordt morgen spierpijn! Als little treat gaan we daarom met de auto naar school!

We hebben nog 5 minuten uitgelopen en zijn daarna naar huis gegaan. 

Laat me weten hoe het bij jullie gaat!

xxx

Zoo van Antwerpen

Ik had vandaag vrij, zoals alle andere Belgen. Ik ging naar de dierentuin en nam mijn vriendinnetjes mee!

We gingen met de trein van Gent naar Antwerpen waar een vriendin van ons al stond te wachten. Zij studeert dit jaar in Antwerpen dus konden we haar ook weer eens zien!

Ik heb de hele dag gefilmd, dus ga nog niet al te veel verklappen. Het filmpje komt zondag op mijn youtube kanaal.

We hebben in ieder geval alle dieren gezien die je maar kan bedenken, dus het was in het kader van onze studie toch wel een leerrijk uitstapje.

Als lunch hebben we daar frietjes gegeten met een koninginnenhapje. Super lekker, want dat is niet echt iets wat je vaak thuis eet!

Veel heb ik niet meer te vertellen want het staat allemaal op video.

Check it out zou ik zeggen.

xxx

Fitness 15

Ik moet dringend meer tijd gaan maken voor het sporten! Vorige week ben ik maar 1 keer geweest en dat is toch wel echt te weinig hoor...

Time for some change!

Vandaag ben ik dus weer gegaan, met een vriendin. We hebben onze puppy power armen getraind.

We zijn zoals altijd begonnen met roeien. Dit maar 10 minuutjes omdat het al weer een tijdje geleden is en het ging wat moeizamer dan verwacht. Daarna de krachttraining:

Arm curl: 10 sets van 5 oefeningen met 14 kg

Seated dip: 2 sets van 15 oefeningen met 23 kg

We hebben daarna de biceps, triceps en schouders getraind met een gewicht van 5kg.

Om af te sluiten heb ik nog 2 km gelopen en mijn vriendin is begonnen met een start to run schema en zit aan dag 3. Ze houdt het super goed vol! Hopelijk kan ze de volgende run mee doen.

Hoe gaat het bij jullie? Zijn er al veranderingen te zien? 

xxx

Shoplog Vero Moda en Loavies

Er staan weer een nieuwe video online op mijn Youtube kanaal! Allemaal kijken, liken en abonneren aub!

Happy Sunday!

xxx

Ideetjes

Ik heb een paar ideetjes bedacht die me leuk lijken voor op mijn blog, dus die wil ik even meedelen.

De eerste weten jullie al een beetje. Ik ben met een vriendin een lijst aan het maken met dingen die we nog willen bezoeken in Gent. We gaan proberen 2x per maand iets van het lijstje te doen. Ik noem het de G-list en ga iedere keer uitgebreid een review schrijven.
Ik heb gemerkt dat jullie het leuk vinden om dingen over Gent te horen, dus dit zal zeker in de smaak vallen!
Als jullie tips hebben of aanraders, zijn die altijd welkom en komen die zeker op de G-list!

Een tweede idee is koken. Ik merk dat recepten ook wel in de smaak vallen, dus daar wil ik ook iet mee gaan doen.
Ik kook niet alleen graag, ik bak ook graag. Ik heb een groot patisserie boek waar heel veel recepten in staan. Het plan is dus om iedere zondag daar iets uit te maken. Ik weet dat het moeilijk wordt, maar ik kan het altijd een andere dag van de week doen en er komt zeker iedere zondag een artikel over op mijn blog.
Ik begin er volgende week mee!

Ik hoop dat jullie de ideetjes leuk vinden en laat zeker iets weten als je nog tips hebt of dingen die je graag in artikel wil zien!

xxx

Doop

Gisteren was de doop van de diergeneeskunde. De doop is de langste en ergste van Belgie, een van de redenen waarom ik niet mee doe. Je moet 6 weken opdrachten doen en hebt nog nauwelijks tijd om te leren of naar de les te gaan. De kans dat je blijft zitten is dus erg groot en dat vond ik het niet waard.

Ik wou met een vriendin gaan kijken. De doop zou in het centrum plaats vinden, dus wij daar rustig naartoe gewandeld. We hebben uiteindelijk heel het centrum afgezocht, maar niks of niemand gevonden. Ze waren blijkbaar toch niet in Gent.. Dan hebben we maar een cocktail gedronken. Het was echt super gezellig!

We hebben leuke cafeetjes gevonden in Gent en een lijst gemaakt met dingen die we nog willen zien en doen. Ik zal jullie alle leuke plekjes vertellen!

Xxx

Student in Gent

Jullie weten ondertussen wel dat ik diergeneeskunde studeer in Gent. De studie is erg zwaar, maar het studentenleven verzacht het een beetje!

Voor degene die niet in Gent studeren, zal ik even een rondleiding geven.

Let's go!

De studentenbuurt van Gent is gesitueerd rond het Sint-Pietersplein. Hier zitten de meeste campussen in de buurt en ook de Overpoort, dé uitgaansbuurt.
Ik zal het kort houden over het studeren zelf. Je kan in Gent super veel studies doen. Hogeschool en universiteit. De UGent, de universiteit, staat best hoog aangeschreven en heeft goede connecties met Cambridge en andere belangrijke internationale universiteiten. We hebben meerdere bibliotheken en resto's, dus studeren zelf is super leuk in Gent.

Uiteraard draait het studentenleven niet enkel om studeren, maar ook om feesten. Je hebt twee soorten studenten. Nummer 1: dit soort studeert voor zijn/haar beroep en doet daarnaast leuke dingen. Nummer 2: hier ligt de nadruk op de leuke dingen. Deze studenten studeren voor het studentenleven. Ze vinden het meestal ook niet erg als ze er een paar jaar langer over doen.
Ik hoor bij nummer 1. Ik neem mijn studie echt wel serieus, wat ook niet echt anders kan bij diergeneeskunde, maar ik maak zeker genoeg tijd vrij voor leuke dingen!

Als ik in Gent uitga, hangt het af van de dag waar ik naartoe ga. Door de week ga je het beste naar de Overpoort, want dan is er in het 'toeristencentrum' niet veel te doen. Als ik in het weekend in Gent blijf, is het in de Overpoort uitgestorven omdat alle Belgen naar huis gaan. Ze kijken mij ook echt raar aan als ik zeg dat ik in Gent blijf tijdens het weekend. Het is echt leuk hoor! Je kan heerlijk genieten van de stad in het weekend en leert de gewone bevolking ook kennen. In het weekend uitgaan doe ik meestal in de clubs. Daar komt de jeugd die in Gent woont. Culture Club (House, R&B) of Club Central (Salsa) zijn dan toch de favorieten.

De Overpoort zelf is een straat met café's, friettenten en kebabzaken. Iedere avond is het er druk, maar donderdag avond is toch wel de avond van de studenten. Rond een uur of twaalf begint het toe te stromen en rond twee uur kan je met de fiets niet meer door de straat omdat er zoveel mensen zijn. De Cuba Libre is een beetje ons 'stamcafé'. Daar gaan we meestal naartoe als we op de Overpoort zijn. Andere leuke bars zijn de Twitch, Vagant, Viking,...
De Bierologie is het café van de VDK (vereniging van de diergeneeskunde), dus daar gaan we af en toe ook wel eens een biertje drinken!

De citytour eindigt in bed. Als wij goed uitgaan, zijn we rond vijf uur weer thuis en dan ben je ook echt wel kapot! Ik moet wel zeggen dat ik de sfeer in Gent erg goed vind. Je wordt als meisje best snel aangesproken en je maakt altijd wel wat mee!

Laat me weten of jullie ook wel eens uitgaan in Gent, of als je een keertje langs wil komen, dan krijg je zeker wat tips mee!

xxx

Pompoen met chiliyoghurt en korianderdressing

Wat is dit een hemels gerecht! Ik heb het gisteren voor de eerste keer uitgeprobeerd en ben helemaal verliefd! Je kan er ook super veel kanten mee op. Gisteren heb ik het gewoon zo gegeten, vandaag maak ik risotto met de pompoen, maar wel met dezelfde kruiden en smaken. Truly delicious!

Je hebt nodig (voor 4 personen):
1 grote flespompoen
1 tl kaneel
6 el olijfolie
zout
peper
handvol koriander
teentje knoflook
pompoenpitten (eigen keuze, ik vond het niet zo lekker erbij)
200g Griekse yoghurt
Pittige chilisaus

Verwarm de oven voor op 220 graden. Snij de pompoen in stukken met de schil eraan. Doe deze in een kom  met de kaneel, 2 el olijfolie, peper en zout en zorg dat alle stukjes een laagje bevatten. Dan leg je ze op een bakplaat, met de schil op de plaat en doe je ze 35-40 minuten in de oven tot ze zacht zijn.
Voor de korianderdressing doe je de knoflook, koriander en 4 el olijfolie in een blender tot je een sausje hebt.
De yoghurt meng je gewoon met de chilisaus.
Dan kan je dresseren zoals je wil en kiezen hoeveel saus je wil. Het is echt super lekker!

Voor de risotto kan je op mijn blog kijken, daar staat nog een recept van op. De pompoen doe je dan in stukjes door de risotto en een paar laat je er heel. Dan kan je nog de yoghurt of koriander erover doen als je dat lekker vindt.

Smakelijk!

xxx

Fitness 14

Het was vanavond ledenavond bij de Basic Fit, een reden te meer om te gaan fitnessen! Ik heb een vriendin meegenomen die niet bij de Basic Fit zit, maar ze mocht vanavond gratis binnen. Handig!

We hadden allebei toevallig leg day, dus dat kwam goed uit! We hebben op de loopband opgewarmt. Vijf minuten wandelen, vijf minuten joggen en vijf minuten wandelen. Dan was het beast mode on en tijd voor krachttraining. We hebben onze normale routines een beetje door elkaar gemixt, voor een optimaal resultaat:

- 3 sets van 15 squats met een bar van 10 kg
- 30 lunges met een bar van 10 kg
- 40 calf raises met weer dezelfde bar
- adductor: 3 sets van 10 oefeningen aan 32 kg
- abductor: ook 3 sets van 10 oefeningen aan 32 kg
- prone leg curl: 3 sets van 10 oefeningen aan 23 kg
- rotary hip (buitenkant heup getraind): 3 sets van 10 oefeningen aan 23 kg

Mijn benen deden daarna zoveel pijn dat ik nog net 10 minuten kon uitwandelen.

Toen waren er hapjes. Omg, ze hadden sushi! Ik ben echt dol op sushi! We kwamen ook om leuke jongens te spotten, maar het was niet vet vanavond..

Andere keer beter!

xxx

Filmpje zondag

Ik kan nu wel het filmpje laten zien dat sinds dit weekend online staat. Hope you like it! Laat zeker iets weten.

xxx

Rode curry

Vandaag heb ik samen met twee vriendinnen rode curry gemaakt. Ik maak het wel vaker, maar mijn vriendinnen wilden het ook graag leren, dus bij deze. Natuurlijk hebben we ook zelf de currypasta gemaakt, wat helemaal niet moeilijk is! Het recept is voor 4 personen.

Here we go!

Voor de currypasta heb je nodig:
2 rode pepers
1 stengel citroengras
2 tl suiker
1 el vissaus
1 el zonnebloemolie
3 teentjes knoflook
2 sjalotjes
2 cm verse gember
1 el gemalen koriander

Dit doe je allemaal in een blender en maal je fijn tot het een papje is.

Voor de rest heb je nodig:
currypasta
250 ml bouillon
400 ml kokosmelk
320 gr kipfilet
2 rode paprika's
erwtjes of boontjes naar keuze

Eerst bak je de currypasta in een droge pan, dus geen olijfolie. Dit zorgt ervoor dat alle smaken goed vrijkomen en dat het ook een beetje gaart. Dan doe je de bouillon en de kokosmelk erbij. Dit alles laat je vijf minuutjes op een middelhoog vuurtje pruttelen. Je snijdt de kip en de paprika in stukje en voegt dit samen met de erwtjes/boontjes toe aan de saus. Dit alles laat je nog 20 minuten pruttelen. Ondertussen kook je wat rijst en dan is je maaltijd klaar.
Het kost ongeveer 4 euro per persoon, wat nog best mee valt!
Laat even weten wat je ervan vond als je het zelf hebt klaar gemaakt.

Smakelijk!

Kijk ook zeker even naar mijn twitter, want daar staat een prijsvraag op waarmee je een kortingscode voor Loavies kan winnen. Hij is nog tot eind december geldig dus wees snel!

xxx

Twitter en prijsvraag

Ik heb een twitter account aangemaakt, zodat jullie op de hoogte kunnen blijven van de dingen die ik doe, wanneer de blogs online komen en wanneer er een video online staat.
Volgen dus! https://twitter.com/EvesLifestyle

Ook heb ik een prijsvraag voor jullie, die komt op twitter. Je kan er een kortingscode van 10% voor Loavies mee winnen!

Ga snel kijken!

xxx

Oorbellen collectie

Er staat weer een video van mijn online! Jammer genoeg krijg ik hem niet hierin geplakt. Ik weet niet waarom, maar dan krijgen jullie gewoon zo de link.

https://www.youtube.com/watch?v=ddhH__1sXug

Enjoy!

xxx

Druk leventje

Sorry dat ik gisteren niks heb laten horen, maar ik heb het erg druk gehad. Here comes the story..

Donderdag avond heb ik mijn twee vriendinnen opgehaald aan het station. Ze bleven bij mij slapen en we zouden uit gaan in Gent. Eerst wat ingedronken bij mij op kot en daarna vertrokken naar de Overpoort (studentenbuurt). Het was echt super gezellig, maar wel erg druk. We zijn naar de Cuba Libre geweest, mijn vaste café in de Overpoort en hebben daar lekker staan dansen en praten met jongens.
Er waren veel dronken mensen, dus overal glas en het was echt wel druk. Op een gegeven moment zat de jongen die naast ons stond helemaal onder het bloed. Ik dacht die heeft een bloedneus, dus ik gaf hem een zakdoek. Toen bleek dat hij een snee had bij zijn neus van een stuk glas. Het was echt diep en stond open, dus moest dringend gehecht worden.
Ik dus die jongen proberen uit te leggen dat hij naar het ziekenhuis moest maar hij vond het niet nodig. Zijn vriend was ook al goed dronken en die vond het ook allemaal niet zo erg. Na lang zeuren heb ik die jongen mee naar buiten genomen om een ambulance te zoeken.
Er was er een, maar die reed weg met een bewusteloze persoon erin. Gelukkig stond er redelijk veel politie in de buurt, dus heb ik daarvan iemand aangesproken. Ze zeiden dat ik de ambulance moest bellen of zelf naar het ziekenhuis moest gaan. Jha hallo! Ik kende die gast niet eens, dus het is niet helemaal mijn verantwoordelijkheid.
Uiteindelijk heeft de politie een ambulance gebeld en hebben we met vier staan wachten aan het begin van de Overpoort. Die jongen bleek dus in het leger te zitten, hij was ook echt super gespierd, maar was zo dronken dat ik hem moest ondersteunen om niet in elkaar te zakken.
Hij is dan met de ambulance mee gegaan en de politie heeft mij vriendelijk bedankt en toen ben ik terug naar mijn vriendinnen gegaan.
Ik vind het wel jammer dat ik geen telefoonnummer of naam heb van hem. Ik zou wel graag willen weten hoe het is afgelopen en hij was ook best knap. Maar goed, ik heb mijn karma weer bijgewerkt, dus dat kan nooit kwaad!

Vrijdag ben ik nog naar de les gegaan en daarna naar huis gereden. Na de gewoonlijke file in Antwerpen, dat moeten ze echt eens fixen, heb ik mijn vriendinnen thuis afgezet en kon ik eindelijk naar huis, naar mijn ouders!

's Avonds hebben we de verjaardag gevierd van mijn beste vriend. We zijn uit eten geweest en daarna naar de film. Hij wou graag 'Fury' zien. Het is een oorlogsfilm. Niet echt mijn ding. Voor zijn categorie was de film erg goed, maar het was echt confronterend! Ze laten echt de emotie zien achter de soldaten en af en toe moest ik echt wel moeite doen om mijn tranen in te houden. Het is dus best een heftige film.

Nu is het zaterdag en ga ik leren. Morgen komt er weer een filmpje online. Ik ga jullie mijn oorbellen collectie laten zien, want ik ben echt verslaafd aan oorbellen!

xxx